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生活

夏野菜の定番「きゅうり」を使った簡単おつまみレシピ

投稿日:2017年8月14日 更新日:

きゅうりのナムル

<材料>
きゅうり…2本
たれ
おろししょうが…1かけ分
白すりごま、酢…各大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖、ごま油…各小さじ2

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13626/

ねぎときゅうりのサラダ

<材料>
ねぎ 1本
きゅうり 1/2本
韓国産粉唐辛子(中びき) 小さじ1
 (なければ一味唐辛子小さじ1/3)
塩 しょうゆ 酢 ごま油

http://www.orangepage.net/recipes/detail_127631

きゅうりの豚バラ巻き

<材料>
豚バラ薄切り肉…6枚(約150g)
きゅうり…2本
レモンのくし形切り…2切れ
塩、粗びき黒こしょう

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9662/

もやしときゅうりのナムル

<材料>
もやし 2/5袋(100g)
きゅうり 1本
白いりごま 少々


ごま油
しょうゆ
砂糖
一味唐辛子

http://www.orangepage.net/recipes/detail_122761

きゅうりの土佐あえ

<材料>
きゅうり 4本
削りがつお 1パック(約5g)
しょうゆ


砂糖

http://www.orangepage.net/recipes/detail_114805

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きゅうりの簡単みそ漬け

<材料>
きゅうり…2本
みそだれ
みそ、砂糖、みりん…各大さじ1

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18388/

大根ときゅうりの明太マヨネーズソース

<材料>
大根 1/3本(約300g) 
きゅうり 1本 
明太マヨネーズソース
辛子明太子 1/2はら(約30g) 
マヨネーズ 大さじ4
酢 大さじ1と1/3
しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
あればタバスコ 少々

http://www.orangepage.net/recipes/detail_118561

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蛇腹きゅうりのうま辛漬け

<材料>
きゅうり 2本
うま辛漬け汁
しょうゆ、ごま油 各小さじ1と1/2
酢 小さじ1
豆板醤(トウバンジアン) 小さじ1/4
白すりごま 小さじ2
にんにくのすりおろし 少々
水 2カップ
塩 小さじ2

http://www.orangepage.net/recipes/detail_300332

きゅうりと青じそのナムル

<材料>
きゅうり…2本
青じそ…5枚
たれ(長ねぎのみじん切り大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分、ごま油小さじ1~2、砂糖小さじ1、うまみ調味料少々)

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3766/

豆腐ときゅうりの塩昆布あえ

<材料>
もめん豆腐…1/2丁
きゅうり…1本
塩昆布…10g 
ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18223/

きゅうりと油揚げのごまあえ

<材料>
きゅうり 2本
油揚げ 2枚
白いりごま 大さじ3
合わせ酢
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
トマト(大) 1個

http://www.orangepage.net/recipes/detail_113081

たたききゅうりの香味オイル漬け

<材料>
きゅうり…3本
長ねぎの粗みじん切り…1/2本分
にんにくのみじん切り…小さじ1/4
しょうがのみじん切り…1かけ分
赤とうがらし…1本
塩、ごま油、しょうゆ、酢

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/6346/

きゅうりの梅肉あえ

<材料>
きゅうり…1本
梅干し…2個
削りがつお…大さじ1
みりん

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2641/

きゅうりのコチュジャンあえ

<材料>
きゅうり…3本
コチュジャン…大さじ1
塩、酢、ごま油、白いりごま

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/5762/

きゅうりのごまマヨあえ

<材料>
きゅうり…1本
ロースハム…2枚
白いりごま、マヨネーズ…各大さじ1
塩…少々

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24448/

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